フリーマガジン“nicco”

香ばしいライ麦パンが自慢の人気のパン屋
地元はもちろん、浜松方面からも訪れる人がいるほどの有名なお店。こちらでは60〜70種類のこだわりのパンが日替わりで店頭に並べられています。中でもおすすめはライ麦パン。食物繊維が豊富で糖分ゼロなのがうれしいところ。今では仕入れ値高騰の関係で、ライ麦パンを作っているお店も減ってきているのだそう。ぜひこちらで一度ご賞味あれ！

レンガの素材を使った窯は、冷めにくく、ライ麦パンを焼くのに適しているのだとか。


A .ブラウンブロート（1/2）￥147
ライ麦が35%入ったパン。
B.パン・ド・カンパーニュ　￥273
生地の外皮をライ麦で作り、砂糖を一切使用していません。
C.カシューナッツ＆クランベリー　￥147
「パン・ド・カンパーニュ」の生地にカシューナッツとクランベリーの甘みがたっぷりつまっています。
D.くるみ＆いちじく　￥147
ライ麦が45％入った、独特のどっしり感がたまらないパン。


カントッチョ　￥431
イタリアのお菓子。ビスケットの原型で、そのままでも、ワインやコーヒーにしみ込ませて食べても美味しい。