トラットリアジージョのこだわりパスタソース

gysDESIGN×TRATTORIA GIGIO

［ Process：パッケージデザイン制作 ］

デザインイメージ決定！
前号より数回に渡りソースの試作を重ね、いよいよ本番の製造です。そろそろパッケージも進めないと！まず大事なのはネーミング。そして形。コスト面も含めて色々考えました。商品名は、オリジナルの食べ方も含めた提案のもので決まり、形も決定。店頭に立てて置け、手に取りやすく、目をひくものに仕上がる予定です！そして同時進行のパッケージデザインは、健康的な野菜を使い、余計なものは使わないというシェフのコンセプトを意識し、そのうえでオシャレに見えるものを制作。その次は、左の写真の様にできあがったラフスケッチ（デザインの下書き）をもとに、試作品を使ってイメージ写真の撮影です。

カメラマンに「とにかく美味しそうにツヤ感重視で！」と撮りたいイメージを伝え、皿やカトラリーをセットして実際にパスタをゆでます。美味しく見えるように盛り方を整え、光の角度や写し方にもこだわって本番の撮影開始。ところが、かけたソースが意外に早く下の方にしみ出てきて、途中で大慌て！試作品のソースは2つしかないのに！予想外の事態にちょっと焦ったりしましたが、かなり美味しそうな写真が撮れ、ひと安心。
そこから撮影した写真データをさらに加工して、やっとデザインの仕上げです。最終の確認ができたら、やっと印刷へ！もう刷りあがりが楽しみで仕方ありません。どうか美味しそうにできますように。そして、たくさんの方に手に取っていただけますように！



［ Research：考察 ］

販路もしっかり検討

レトルト食品は常温で保存がきくため、販売にも余計なコストが掛からないのが、今回販売ルートを考える上でかなり有効となりました。ジージョ店頭での販売にしても、販売店へ運搬する際にも冷蔵する必要がなく、電気代や場所代が節約できます。これで多少なりとも販売価格を抑えられるのでは。まだまだ価格もじっくり検討しなければいけません。また、卸関係の方にもお話を聞くことができたりと、食品の流通に関しては、この企画によって知ったことが色々あります。本業のデザインにも活かせるのでは、とコラボ・プロダクトならではの利点を改めて感じたのでした。



［ Suggestion：提案 ］

シェフのオリジナルレシピ付き！


この企画が始まってからというもの、パスタソースの美味しい食べ方にはどんなものがあるか、色々と考えてきました。ネーミングの決め手にもなった食べ方に加えて、ソースを素材にしてもっと美味しい料理ができないか、またまた検討してみました。思いついたアイデアをシェフに相談し、シェフオリジナルのレシピを作っていただきました！
そして、それをパッケージにも付けて、新しい美味しさを発見してもらおう！というのがねらいです。イタリアンのシェフならではのレシピは、すぐにでも試してみたいものでした。ますます出来上がりが楽しみです。みなさんも購入したら、ぜひ試してみてくださいね。


まもなく販売開始！
こうして、とうとう形が出来上がってきました。後は、加工している商品の納品を待って、パッケージに入れるだけ。そして各販売場所へと運びます。販売開始時期は、来月くらいになる予定。発売が決定したら、niccoブログ内「コラボ★プロダクト」でお知らせします。それでは、どうぞお楽しみに！

本誌発行からの２ヶ月間、進行状況は当ブログでチェック出来ます。
また、お問合せの受付フォームはコチラ。みなさんどうぞお気軽に送信してくださいね。


次の制作案件も企画進行中！
遠州地場のデザイン手ぬぐい

繊維のまち、浜松ならではの、こだわり抜いたデザイン手ぬぐいをプロダクト。お土産に最適な逸品を目指します。
gysのデザインを形にしてくれる協力企業様を探し求めて、ただいま奔走中！



第１弾 静岡かるた＞＞

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