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これからが旬!お茶摘み体験しよう


お茶とその文化を体験して楽しむことができる、日本初のお茶総合ランド「香りの丘茶ピア」。
　東京ドーム約3個分という広大な敷地内では、お茶に関する様々な体験ができます。4月26日から5月上旬にかけては、一番茶の茶摘み体験をご家族やグループ、カップルで楽しめます。茶室「茶遊庵」では一年を通して、お茶の作法や煎れ方なども学ぶことができるので、女性の方に人気です。茶室では、お庭を眺めながら、ゆっくりとお茶を楽しめ、誰でも気軽に利用することができます。また、7月からは「お茶の手揉み」などの体験もあり、昔ながらの技にふれることができます。その他には、お茶について学ぶ「茶ピア研修所」や、地元特産品の直売店、天望台などもあり、体全体で自然を満喫してみてはいかがでしょうか。



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肉にこだわる無添加のソーセージづくり

2000年食肉産業展・銘柄ポーク好感度コンテストで味覚の部1位に輝いた、銘柄豚“浜名湖そだち”を育てている豚屋「とんきい」。こちらでは“浜名湖そだち”を使った豚肉オンリーの無添加ソーセージづくりを体験できます。具をつくるところから羊腸に詰める作業までみんなで楽めるので、ご家族連れにピッタリ！出来上がったソーセージは、その場でいただくことができます。市販のものでは味わえない美味しさを、実際に体験して味わってみては?





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そば打ちと五平餅づくり


自然豊かな天竜市にある道の駅のひとつ「くんま水車の里」。おいしい空気を吸いながら、自分たちで作ったそばや五平餅を味わうのはいかがでしょう？くんまの「かあさん」たちがとびきりあたたかい手作りの味を教えてくれます。その他、様々な体験を通して自然とふれあえます。詳しくはウェブサイトをチェックしてみて！




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今が旬！甘くておいしいいちご酒

いちご狩りが楽しめる「かしまハーベスト」では、収穫が安定する3月頃から「いちご酒作り」が体験できます。いちごをホワイトリカーに漬けて30分で下地が完成。持ち帰って1ヶ月ほどで甘酸っぱくておいしいいちご酒が楽しめます。




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